Se hai già visitato la Corea del Sud, avrai notato un elemento sorprendentemente onnipresente: la carta igienica. Questo non è solo un accessorio comune nei bagni, ma ha un ruolo particolare, soprattutto nei ristoranti e negli stand di street food. Ti chiederai perché la carta igienica è così facilmente reperibile?
La risposta è semplice e legata alla caratteristica principale della cucina coreana: il suo sapore piccante.
In Corea del Sud, dove il cibo piccante è la norma, è comune che il naso inizi a colare durante il pasto. Per fronteggiare questa situazione, niente è più pratico di avere a portata di mano un rotolo di carta igienica pronto per essere utilizzato rapidamente. Contrariamente alla nostra cultura, qui la carta igienica non rappresenta alcuna ambiguità ed è un alleato essenziale per affrontare il gusto speziato dei piatti locali.
Inoltre, la carta igienica gioca un ruolo interessante nelle tradizioni sociali coreane. Quando amici o amiche si trasferiscono in una nuova casa (o comunque quando si va a fare visita), è comune portare in regalo una confezione famiglia di carta igienica (e/o detersivi!). Questo gesto, oltre a essere pratico, sottolinea l'importanza di un elemento quotidiano che può sembrare banale, ma che diventa essenziale nella vita di tutti i giorni.
La versatilità della carta igienica si estende anche alla cucina delle case coreane, dove viene utilizzata per lo stesso motivo pratico. La possibilità di appendere il rotolo a ganci è un dettaglio apprezzato, specialmente nei ristoranti e negli stand di street food. Spesso, i rotoli di carta igienica sono disposti in modo strategico per consentire ai clienti di strapparne velocemente un foglio, quando necessario, durante la degustazione di piatti speziati.
Quindi, se ti trovi in Corea del Sud e noti la presenza diffusa di carta igienica, ora comprendi il motivo dietro questa consuetudine. Oltre a essere un elemento pratico per l'igiene personale, la carta igienica in Corea del Sud si integra perfettamente nelle abitudini quotidiane e nelle dinamiche sociali, rendendola un compagno indispensabile nella vita di tutti i giorni.