Il ssanghwacha 쌍화차 è un antico e tradizionale (e poco conosciuto) tè coreano realizzato da una miscela di erbe, radici e cereali. Il nome “ssanghwacha” significa letteralmente “tè dei doppi
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La cucina coreana è rinomata per la sua varietà di piatti gustosi e unici. Tra le prelibatezze più amate si trovano i Yachae-hotteok 야채호떡, frittelle farcite che offrono un mix
Oggi scopriremo uno dei piatti più amati e iconici dai coreani ma a noi poco conosciuti: la zuppa di noodles con pasta di fagioli rossi, noto anche come pat-kalguksu 팥칼국수.
Che cos'è il dosirak? Scopri la cultura coreana con lacorea.it
Il bingsu coreano, noto anche come patbingsu (팥빙수), è un dessert popolare in Corea del Sud che sta conquistando sempre più appassionati in tutto il mondo. Questo delizioso dessert, che
Se sei alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica in Corea del Sud, non puoi perdere l’opportunità di provare gli hotteok (호떡), uno dei street food più popolari del paese. Gli
“Paris Baguette” e “Tous les Jours” sono due catene di pasticcerie molto popolari in Corea del Sud, ma la loro influenza si sta diffondendo in tutto il mondo. Entrambe le
I cibi fermentati come il kimchi sono stati una parte integrante della cucina coreana per migliaia di anni. Fin dai tempi antichi, i cuochi coreani hanno utilizzato gli onggi (옹기),
Se sei un amante della birra bella fredda, buona ed economica e della convivalità, non c’è posto migliore in Corea per sperimentare una festa unica: l’Euljiro Nogari Beer Festival! Leggi
Oggi vi parleremo di uno degli aspetti più affascinanti della cucina coreana: i banchan! I banchan (반찬), sono i piccoli piatti di contorno che accompagnano tutti i pasti nella cucina
