Mercato di Andong e Jjimdak Alley

Mercato di Andong e Jjimdak Alley

Il mercato storico di Andong, patria dell'Andong jjimdak: il pollo brasato nato in questi vicoli.

Il mercato storico di Andong, dove negli anni Ottanta è nato l'Andong jjimdak: pollo brasato con verdure e noodles in salsa di soia.

In breve: mercato tradizionale nel centro di Andong, sede della "jjimdak alley", la via dei ristoranti specializzati nel pollo brasato; intorno banchi di galbi e cibo di strada.

L'Andong jjimdak è pollo brasato con verdure, patate e noodles di patata dolce, in una salsa di soia scura, dolce e leggermente piccante: nacque proprio in questi vicoli negli anni Ottanta ed è oggi il piatto simbolo della città. Passeggiando tra i banchi si trovano anche galbi alla griglia e vari spuntini di strada, in un'atmosfera di mercato popolare più che turistico.

Come arrivare: il mercato si trova nel centro di Andong, a breve distanza dalla stazione.

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Informazioni pratiche

Come arrivare

Mercato Vecchio di Andong si trova a Andong: puoi raggiungerlo con la metropolitana o gli autobus urbani, oppure individuarne la posizione esatta sulla mappa turistica della Corea del Sud.

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