Cosa vedere a Daegu: Guida alla quarta città della Corea

Cosa vedere a Daegu: Guida alla quarta città della Corea

Daegu, quarta città metropolitana della Corea del Sud: storia, mercato delle erbe medicinali, Palgongsan e Apsan, cosa mangiare e quando andare.

Daegu è una città situata nella regione sud-orientale della Corea del Sud. Con circa 2,35 milioni di abitanti (3,5 milioni se si conta l'area metropolitana) è la quarta città metropolitana del paese. In questa guida trovi la sua storia, i luoghi da vedere, cosa mangiare e quando andare.

Scopri la città di Daegu
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Storia e Cultura

Daegu ha una storia lunga e complessa che risale a oltre 1.500 anni fa. Nel 1601 Daegu divenne la capitale amministrativa della provincia di Gyeongsang e lo rimase fino alla divisione della provincia, nel 1896. Durante la Guerra di Corea restò in mano sudcoreana perché si trovava all'interno del Perimetro di Pusan, e i combattimenti lungo il fiume Nakdong sono ricordati come la battaglia di Taegu. Per decenni l'industria tessile è stata il motore della città, tanto da valerle il soprannome di 'città del tessile'.

Il Gyeongsang Gamyeong Park conserva il luogo in cui sorgevano gli edifici del governo provinciale di epoca Joseon. Dongseongno, invece, è il cuore moderno di Daegu: la zona dello shopping e dei locali del centro, non un quartiere storico da cartolina.

Economia e Commercio
Il tessile ha avuto un ruolo fondamentale nella crescita economica della città. Daegu è conosciuta anche per le mele, che le hanno dato il soprannome di 'città delle mele'.

Cibo e Drink
A Daegu il riso e la zuppa del gukbap si servono separati: è il ttaro-gukbap, il piatto che più la distingue dal resto del paese. Tra le specialità ci sono il jjimgalbi (costine brasate), il makchang (interiora grigliate), il nonmegi maeuntang (una zuppa piccante di pesce gatto con alga e ravanello) e il muchimhoe, un'insalata di pesce crudo, calamari e verdure.

Parchi e Attrazioni
Daegu offre numerose attrazioni naturali e parchi per i visitatori. Apsan è la montagna più vicina all'area urbana: ha sentieri, templi, un museo sulla Guerra di Corea e una cabinovia fino alla cima. Nel parco Duryu si trova la Torre di Daegu, alta 202 metri, con un belvedere sulla città. A nord si alza il Palgongsan, la montagna del Gatbawi, un Buddha di pietra con un cappello di pietra (nella vicina Gyeongsan), e del tempio Donghwasa, che la tradizione dice fondato nel 493. Una cabinovia sale fino alla cima.

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Il distretto dedicato alla medicina tradizionale

Daegu è una città che si distingue per la sua medicina tradizionale. La medicina tradizionale coreana è basata sull'idea di equilibrio tra yin e yang e dei cinque elementi (legno, fuoco, terra, metallo e acqua), che regolano il funzionamento dell'organismo.

Il cuore di questa tradizione è Yangnyeongsi, il mercato delle erbe medicinali di Namseongno: ha circa 350 anni ed è il più antico mercato di erbe medicinali della Corea. Si cammina tra bancarelle di radici ed erbe essiccate, e il profumo fa parte della visita.

Quando andare a Daegu

Daegu sorge in una conca a circa 80 chilometri dalla costa, circondata da montagne che d'estate trattengono il caldo umido: online i coreani la chiamano 'Daefrica', unendo Daegu e Africa. Ad agosto la media è di circa 27 gradi e il record, di 40 gradi, è stato registrato proprio in agosto; a gennaio la media è di circa 1 grado. Per camminare tra mercati e montagne conviene scegliere primavera o autunno.

Il calendario è ricco: ad aprile si corre la maratona di Daegu, a maggio c'è il Colorful Daegu Festival, a luglio il Chimac Festival (pollo fritto e birra) nel parco Duryu, e a ottobre il festival internazionale dell'opera, che si tiene dal 2003.

Continua a esplorare Daegu

Approfondisci nella guida a Daegu e consulta la cartina turistica della Corea per orientarti tra le tappe del viaggio.

Luoghi da visitare a Daegu

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