Il caffè è sempre più popolare in Corea del Sud, con una crescita costante dei consumi negli ultimi anni. Il paese ha una scena del caffè molto sviluppata, con molte marche di caffè locali e internazionali che offrono una vasta gamma di prodotti di alta qualità. In questo articolo, esploreremo le diverse marche di caffè in Corea del Sud, i negozi di caffè più popolari e le usanze locali legate al consumo di caffè.
In Corea del Sud, infatti, bere il caffè è diventato una vera e propria usanza culturale. Molti sudcoreani amano incontrarsi con amici o colleghi in una caffetteria, dove possono gustare il loro caffè preferito mentre socializzano. Inoltre, la cultura del lavoro in Corea del Sud spinge molte persone a cercare un ambiente rilassante e accogliente in cui poter trascorrere il loro tempo libero oppure lavorare tante, tantissime ore grazie alla carica del caffé! Le caffetterie sono diventate quindi un luogo comune per le attività sociali e un ambiente per le riunioni d'affari informali. Inoltre, i sudcoreani hanno sviluppato un gusto particolare per il caffè americano, preferendo spesso una tazza di caffè fresco e aromatico rispetto al tè tradizionale. In sintesi, bere il caffè insieme è diventato un'usanza culturale molto diffusa in Corea del Sud, dove le caffetterie sono diventate un luogo comune per socializzare e fare affari.
Alcune delle più famose caffetterie in Corea del Sud
Tra le marche di caffè più famose in Corea del Sud, ci sono Starbucks, Hollys Coffee, Caffe Bene, Ediya Coffee e Angel-in-us Coffee. Ognuna di queste marche ha un'identità e un gusto unici, che attraggono un vasto pubblico di consumatori di caffè.
Starbucks è una delle marche di caffè più conosciute al mondo, e la sua presenza in Corea del Sud è forte. Ogni anno, Starbucks lancia prodotti stagionali in edizione limitata, come il "Cherry Blossom Latte" durante la stagione dei fiori di ciliegio, che sono molto popolari tra i consumatori di caffè in Corea del Sud.
Hollys Coffee è una delle maggiori catene di caffè in Corea del Sud, fondata nel 1998. La catena ha circa 800 filiali in tutto il paese, offrendo una vasta gamma di prodotti al caffè, tra cui caffè espresso, cappuccino, caffè americano, frappé al caffè e molti altri. Hollys Coffee si distingue per la qualità del suo caffè, che viene selezionato dai migliori chicchi di caffè provenienti da tutto il mondo e tostato secondo un metodo tradizionale italiano. Inoltre, la catena ha un'atmosfera accogliente e moderna nelle sue filiali, con un design elegante e minimalista che si fonde perfettamente con l'architettura urbana. Hollys Coffee è anche nota per la sua vasta selezione di cibi e bevande, tra cui dolci, panini e molto altro ancora. La catena ha anche una forte presenza online e sui social media, offrendo un'esperienza di caffetteria moderna e tecnologica. In sintesi, Hollys Coffee è una delle maggiori catene di caffè in Corea del Sud, con un'attenzione alla qualità del caffè e all'esperienza del cliente.
Caffe Bene è un'altra popolare catena di caffè in Corea del Sud, fondata nel 2008. La catena ha circa 1.000 filiali in tutto il paese, offrendo una vasta gamma di prodotti al caffè, come caffè espresso, cappuccino, caffè americano, frappé al caffè e molto altro ancora. Caffe Bene si distingue per la qualità del suo caffè, che viene selezionato tra i migliori chicchi di caffè provenienti da tutto il mondo e tostato secondo un metodo tradizionale italiano. Inoltre, Caffe Bene ha un'atmosfera distintiva e accogliente nelle sue filiali, con un design ispirato alle caffetterie europee, con soffitti alti, ampi spazi e una combinazione di arredi moderni e tradizionali. La catena è anche nota per la sua vasta selezione di dolci e dessert, tra cui crepes, gelato, waffle e molto altro ancora. In sintesi, Caffe Bene è una catena di caffè molto popolare in Corea del Sud, con un'attenzione alla qualità del caffè e un'esperienza di caffetteria unica ed elegante.
Ediya Coffee è un'altra importante catena di caffè in Corea del Sud, fondata nel 2001. La catena ha circa 2.000 filiali in tutto il paese, rendendola una delle più grandi catene di caffè in Corea del Sud. Ediya Coffee è conosciuta per il suo caffè di alta qualità, che viene selezionato tra i migliori chicchi di caffè e tostato con cura per ottenere un sapore equilibrato e ricco. L'azienda offre una vasta gamma di prodotti al caffè, tra cui caffè espresso, caffè americano, cappuccino, frappé al caffè e molti altri. Inoltre, Ediya Coffee si distingue dalle altre catene di caffè per il suo impegno nei confronti dell'ambiente, utilizzando materiali ecologici per i suoi bicchieri da caffè e promuovendo pratiche commerciali sostenibili. In sintesi, Ediya Coffee è una catena di caffè molto popolare in Corea del Sud, con un impegno per la qualità del caffè e la sostenibilità ambientale.
Angel-in-us Coffee è un'altra famosa catena di caffè in Corea del Sud, fondata nel 2001. La catena ha più di 500 filiali in tutto il paese, offrendo una vasta gamma di prodotti al caffè, come caffè espresso, cappuccino, caffè americano, frappé al caffè e molto altro ancora. Angel-in-us Coffee è nota per la qualità del suo caffè, che viene selezionato tra i migliori chicchi di caffè provenienti da tutto il mondo. L'azienda ha anche collaborato con diversi produttori di caffè di alta qualità, come il produttore di caffè Giuseppe Musetti, per creare miscele di caffè esclusive per i suoi clienti. Inoltre, Angel-in-us Coffee ha un'atmosfera moderna e accogliente nelle sue filiali, con spazi luminosi e spaziosi dove i clienti possono rilassarsi e godersi il loro caffè.
Paik's Coffee, anche conosciuto come Baekmidang, è una catena di caffè molto popolare in Corea del Sud. Fondata nel 1966, la catena ha circa 3.000 filiali in tutto il paese, diventando una delle più grandi catene di caffè in Corea del Sud. La caratteristica principale di Paik's Coffee è il suo caffè con latte, noto come "Baekmidang Latte". La miscela di caffè è stata sviluppata internamente dall'azienda, con una combinazione di chicchi di caffè di alta qualità e latte fresco. Il latte viene montato a vapore per creare una schiuma cremosa, che viene poi versata sul caffè espresso per creare una bevanda perfettamente bilanciata. Oltre al suo caffè con latte, Paik's Coffee offre anche una vasta gamma di altri prodotti al caffè, come cappuccino, americano e caffè macchiato, insieme a dolci e snack. L'azienda è nota per il suo ambiente accogliente e familiare, con molte filiali dotate di ampi spazi aperti e terrazze. Paik's Coffee ha anche lanciato una serie di prodotti stagionali in edizione limitata, come il "Pumpkin Spice Latte" durante la stagione autunnale e il "Strawberry Milk Latte" durante la stagione della fragola.
Caffé Pascucci è una catena di caffè italiana che ha aperto la sua prima filiale in Corea del Sud nel 2000. La catena ha circa 100 filiali in tutto il paese, offrendo una vasta gamma di prodotti al caffè, tra cui caffè espresso, cappuccino, caffè americano, frappé al caffè e molto altro ancora. Caffé Pascucci si distingue per la qualità del suo caffè, che viene selezionato tra i migliori chicchi di caffè provenienti da tutto il mondo e tostato secondo un metodo tradizionale italiano. Inoltre, la catena ha un'atmosfera elegante e raffinata nelle sue filiali, con un design italiano che si fonde perfettamente con l'architettura urbana. Caffé Pascucci è anche nota per la sua vasta selezione di dolci e dessert, tra cui crostate, biscotti e cioccolatini fatti in casa. In sintesi, Caffé Pascucci è una catena di caffè italiana di alta qualità con una forte presenza in Corea del Sud, offrendo un'esperienza di caffetteria elegante e raffinata.
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| ai coreani piace un sacco bere il caffé |
Secondo le statistiche, il consumo di caffè in Corea del Sud è in costante aumento. Nel 2020, il consumo di caffè è stato di circa 1,12 milioni di tonnellate, con una crescita del 6,2% rispetto all'anno precedente. Inoltre, il mercato sudcoreano del caffè è in continua espansione, con una stima di un valore di 5,2 miliardi di dollari nel 2020, in aumento del 5,7% rispetto all'anno precedente. Le caffetterie rappresentano la maggior parte delle vendite di caffè in Corea del Sud, con una quota di mercato del 73,1% nel 2020. La popolarità delle caffetterie è in crescita grazie alla cultura del lavoro intensa e alla ricerca di un ambiente accogliente e rilassante dove trascorrere il tempo libero. Inoltre, il consumo di caffè in Corea del Sud è diventato una vera e propria espressione di stile di vita, con una crescente attenzione alla qualità del caffè e alla sua presentazione.
In Corea, comunque, oltre alle marche di caffè più conosciute, ci sono molte caffetterie indipendenti in Corea del Sud che offrono un'esperienza unica ai consumatori. Questi negozi di caffè spesso offrono un'atmosfera accogliente e confortevole, con una decorazione attenta ai dettagli e un'autentica passione per il caffé. Inoltre, ci sono anche molte caffetterie che servono il caffè secondo la tradizione coreana, come il "dalgona coffee" e il "dalgona latte", che sono diventati famosi durante la pandemia di Covid-19.