"Un bicchiere di soju, grazie"

Il Ministero dell'Economia e delle Finanze della Corea del Sud ha annunciato un'importante modifica alla legge sulle licenze per le bevande alcoliche. 

A partire dal prossimo mese, aprile 2024, sarà finalmente possibile ordinare un (solo) bicchiere di soju nei ristoranti e bar specializzati di tutta la Corea del Sud. Questo cambiamento rappresenta un significativo aggiornamento normativo, consentendo la vendita di singole porzioni di alcol, precedentemente considerata illegale. La revisione include l'eccezione della "vendita di alcol in contenitori vuoti come bicchieri", permettendo ai locali di servire singoli drink senza incorrere nella cancellazione della licenza. Questa novità è stata accolta con favore da molti, rimuovendo le restrizioni precedentemente applicate a wine bar e whiskey bar. 

La legge sembra essere stata approvata giusto in tempo per la stagione turistica, sarà questo un modo per aiutare i ristoranti e le strutture ricettive ad aumentare il loro fatturato? Siamo curiosi di sapere il prezzo di un singolo bicchiere di soju. Forse 1500WON (1,03 euro)? Ad ogni modo, siete avvisati, da aprile 2024 potrete ordinare un solo bicchiere di soju, la cosa puo' essere positiva per assaggiarlo, se non lo avete mai provato prima.

L'aggiornamento della legge mira a promuovere una maggiore flessibilità nei servizi offerti nei locali pubblici, contribuendo alla diversificazione delle esperienze culinarie e dei consumi di bevande.

Se vivi su Marte e non conosci ancora il soju, ecco un nostro articolo per rimediare: Il soju, icona alcolica coreana