Mercati a giorni fissi in Corea: calendario dei 5 giorni

Come funzionano i mercati coreani che aprono solo in certi giorni del mese: calendario dei cinque giorni, esempi a Jeju e in Gyeonggi, e consigli.

In Corea esistono mercati che non aprono tutti i giorni: aprono solo in certe date del mese, ogni cinque giorni. Si chiamano oiljang (오일장), mercati dei cinque giorni, e in molte città sono ancora il posto dove si fa davvero la spesa. Nel registro ufficiale dei mercati tradizionali coreani, aggiornato a novembre 2025, i mercati sono 1.393 e 411 seguono questo calendario. Più di uno su quattro.

Come si legge il calendario

Questi mercati non seguono i giorni della settimana ma le date del mese: il giorno si deduce dall'ultima cifra della data. I cicli sono cinque:

1 e 6: il 1, 6, 11, 16, 21, 26 e 31 del mese
2 e 7: il 2, 7, 12, 17, 22 e 27
3 e 8: il 3, 8, 13, 18, 23 e 28
4 e 9: il 4, 9, 14, 19, 24 e 29
5 e 10: il 5, 10, 15, 20, 25 e 30

Un esempio pratico: se oggi è il 23, a un mercato del ciclo 3 e 8 siete nel giorno giusto. Quando la data cade vicino alla fine del mese, febbraio o i mesi da 31 giorni, conviene controllare con una telefonata: il calendario può slittare.

Cosa aspettarsi

È un'esperienza diversa dal mercato fisso di una grande città. Come i mercati settimanali di paese in Italia, il banco è temporaneo: i venditori arrivano la mattina presto e molti vengono dalle campagne vicine. Si trovano ortaggi, erbe di montagna, pesce secco, ginseng e prodotti stagionali che nei mercati coperti di Seoul non vedreste mai. Il momento migliore è la mattina, prima che i banchi si svuotino.

Portate un po' di contanti: nelle bancarelle più piccole non tutti accettano la carta. E se non sapete cosa state guardando, il banco con la fila di anziani è di solito la scelta giusta.

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Quattro mercati dei cinque giorni da conoscere

Nel registro ci sono mercati di ogni dimensione. Questi sono quelli più grandi o più facili da raggiungere, con i giorni di apertura ufficiali:

Mercato Folk dei Cinque Giorni di Jeju (제주시민속오일시장), Jeju: giorni 2 e 7, circa 911 negozi, aperto dal 1998, con parcheggio. Telefono 064-743-5985. È il più grande tra i mercati a giorni fissi dell'isola.
Mercato Tongbok, Pyeongtaek (Gyeonggi): giorni 5 e 10, circa 594 negozi.
Mercato Centrale di Yongin, Yongin (Gyeonggi): giorni 5 e 10, circa 506 negozi.
Mercato Arirang di Jeongseon, Jeongseon (Gangwon): giorni 2 e 7, circa 163 negozi, telefono 033-563-6200.

Tutti i mercati sono sulla mappa dei mercati tradizionali della Corea, con i giorni di apertura e le informazioni di base per ciascuno.

Come abbinarli a un viaggio

Il consiglio più semplice è partire dalle date: se sapete che a Jeju sarete tra il 21 e il 23 ottobre, il 22 cade nel ciclo 2 e 7 e il mercato è aperto. Il calendario conta quando si organizza una giornata fuori da Seoul, e per questo vale la pena guardare prima l'elenco.

Se invece restate in città, i mercati fissi sono sempre aperti: leggete la guida ai mercati tradizionali di Seoul, la scheda del mercato Namdaemun o quella del mercato del pesce Jagalchi a Busan. Tra le schede dei mercati permanenti, ci sono anche il mercato Daein a Gwangju e il mercato Nambu a Jeonju.

Pagare meno al mercato

Molti mercati tradizionali accettano i buoni Onnuri, il buono spesa coreano. Sono pensati per i residenti, ma il governo sta estendendo alcuni vantaggi ai turisti: lo trovate spiegato in questo articolo sugli sconti Onnuri. Se avete problemi con i menu in hangul, c'è anche la traduzione con il QR code.

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